Имеется опыт работы управляющей рестораном. Выполняла обширный круг обязанностей, а именно: подбор и обучение персонала, в подчинении находилось 35 человек. Ведение переговоров с поставщиками, составление барной и винной карт, проработка меню, калькуляционных и технологических карт. Организация тематических вечеринок, проведение свадьб,...